En julio, los animales enviados a frigorífico cayeron 12% interanual y la participación de hembras fue la más baja desde noviembre de 2022. La carcasa promedio pesó 244 kilos, tres kilos más que en junio, alcanzando un nuevo máximo desde que se modificó la normativa de tipificación, en 2019.
Fuente: ElLitoral Leer noticia completa
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